Igennem de seneste årtier har vores holdning overfor naturen gennemgået markante ændringer. I stedet for at modarbejde den, prøver vi i dag at arbejde med naturen. Det er både smartere, sjovere og sundere. Ved at arbejde med naturen frem for at gå i krig mode den, får du simpelthen en bedre livskvalitet.
En smart måde at arbejde med naturen på, er fx varmepumper. En varmepumpe udnytter naturlove om energiens karakter, idet den udnytter naturligt forekommende temperaturforskel til udvinding af varme. Ikke nok med det, kan en varmepumpe også vende processen på hovedet, og bruges til afkøling.
En anden smart måde at arbejde med naturen er at plante frugttræer i din have. Moderne frugttræer behøver ikke megen plads. De er meget effektive. Selv træer som ikke fylder mere end en mindre busk kan give dig en stor høst af velsmagende og sunde frugter.
Solmoden er altid bedst
De fleste af os kender ikke længere smagen af solmodne frugter. Medmindre du allerede har frugttræer eller kan får friskplukkede frugter fra en der har, kan du nemlig ikke få solmodne frugter. Alle frugter i handelen bliver nemlig høstet grønne. De ville ellers ikke overleve de lange transportveje og lagring, inden de når til dit bord.
Dette gælder alle frugter, eksotiske som hjemmehørende. Bananer bliver høstet helt grønne og hårde. Så bliver de skibet til Europa på køleskibe, hvorefter de bliver bragt til modning i særlige ”modningshaller” under beskyttet atmosfære og stabile temperaturer. Når du får dem i brugsen, ligner de bananer. Men de smager altså slet ikke som solmodne bananer!
Vidste du, at de ”friske” æbler og pærer du får i Brugsen, faktisk kan være helt op til et år gamle?
Frugttræers mange fordele
Det er ikke kun pga. af velsmagende frugter, at du bør plante frugttræer i din have. De har også mange andre fordele, og meget få ulemper:
- Smukke blomster – om foråret vil dine frugttræer give dig en eksplosion af de smukkeste blomster. Dette tiltrækker vigtige insekter som honningbier, men også vilde bi-arter som forskellige humlebier, murbier etc.
- Mere biodiversitet – blomstrende frugttræer tiltrækker mange insekter, ikke kun bier. Insekterne er grundlaget for naturens fødekæde på land. Derfor vil dine frugttræer bidrage til at forbedre biodiversiteten i din have. Vi står midt i en katastrofal, menneskeskabt masseudryddelse af naturligt liv. Så hver en smule der bidrager til en bedre biodiversitet, er meget vigtig. Hvert et træ et helt mikrokosmos af liv i sig selv. På et enkelt frugttræ kan der bo hundredvis af forskellige dyrearter. Fra encellede mikrober til fugle og små pattedyr som syvsovere, egern og mus.
- Forbedret mikro- og makro klima – alle træer bidrager til at bedre mikroklima. De giver skygge for den brændende sol, bremser vindens kraft og giver ly for regn. Træer er også blandt de mest effektive CO2 opsamlere der findes på landjorden. De absorberer kulstof fra luften og bruger det til at vokse sig større. Som biprodukt af denne proces afgiver de ilt, som forbedrer luftkvaliteten. Ved at plante frugttræer i din have bidrager du aktivt til klimakampen.
Billige og let til at have
Det er bogstaveligt pærelet at plante et pæretræ. Samme gælder for alle andre frugttræer. Moderne frugttræer er meget robuste og modstandsdygtige overfor sygdomme og skadedyr. Det kræver kun et minimum af vedligeholdelse at holde frugttræer, men belønningerne er store.